Aldo Teixeira, chef de cozinha dos restaurantes La Forchetta, La Terrina, Fior d´Itália, II Papavero e Tuhù (todos em São Paulo), mostrou seu livro Cozinhando com Frutas (DVS Editora) durante participação no programa Revista da Cidade, da TV Gazeta, logo após preparar um saboroso “Peito de frango à Mônaco”. Assista abaixo:
Parte 1: preparação da receita
Parte 2: Aldo Teixeira fala sobre o livro Cozinhando com frutas