O ato de alimentar-se deveria ser considerado uma arte; entretanto, como é um instinto tão básico e necessário, as pessoas não lhe atribuem o real valor e comem mesmo sem prazer, sem planejamento.

Por Dr. J. Rui Bianchi.

Boas maneiras à mesa ajudam no regime, pois inibem a gula. Quem, ao alimentar-se, usa de boas maneiras, geralmente é magro.

Veja algumas dicas, que lhe poderão ser úteis:

1. Antes de iniciar qualquer regime, consulte um médico.
2. Tenha boas maneiras à refeição. Coma devagar, mastigando bem os alimentos e procure não falar durante a mesma.
   
3. A salada deve ser o primeiro prato.
4. Evite frituras e gorduras em geral.
5. Substitua a manteiga por requeijão magro ou ricota, durante o regime.
6. Use pouco leite, o desnatado é melhor, também enquanto perdurar o regime.
7. Evite açúcar e doces. Use adoçante.
8. Evite líquidos durante as refeições.
9. Procure fazer a refeição em hora certa.
10. Não fique sem comer.
11. Mastigue bem os alimentos e procure sentir o seu sabor.
12. Coma só uma vez em cada refeição.
13. Levante-se da mesa ao terminar de comer.
14. Refrigerante só diet e fora das refeições.
15. Ao preparar a comida ou quando estiver à espera de alguém, não belisque.
16. Caminhe pelo menos uma hora por dia.
17. Se puder, suba escadas, não utilize o elevador
18. Coma nos horários certos, logo você se acostuma.
19. Para emagrecer, ingira menos calorias do que seu organismo necessita.
20. Submeta-se a controle médico.
21. Freqüentar o SPA ajuda a iniciar o regime.
22. Faça exercícios controlados por alguém especializado.
23. Só use remédios para emagrecer com indicação médica.
24. Pense sempre numa reeducação alimentar continuada.
25. O tempo de emagrecimento é importante.
26. A obesidade pode sofrer influência genética.
27. Preste muita atenção às gorduras. Algumas são suas inimigas. Elas precisam ser selecionadas.
28. Acumular calorias depende de Matemática: maior ingestão que gasto, engorda.
29. Só se mantém o peso, controlando-o.
30. Coma alimentos balanceados e adequados.
31. Não se esqueça de comer alimentos fibrosos, para os intestinos funcionarem.
32. Atividade física ajuda a controlar o peso. Caminhar é muito bom.
33. Freqüentar academia de ginástica é saudável sob todos os aspectos.
34. Coma alimentos fibrosos, para os intestinos funcionarem.
35. Dentre os óleos, o azeite de oliva é o melhor, porém, não abuse.
36. Nenhum regime se dá bem com álcool, sob qualquer forma. É proibido.
37. Evite alimentar-se demais antes de dormir.
38. Uma colher das de sopa de óleo contém 120 calorias.
39. Às vezes, você não emagrece em determinado período; não desanime.
40. Beba muita água. Sempre é necessária e não contém calorias.
41. Prefira carne, frango ou peixe grelhados, assados ou cozidos.
42. Quando alguém o elogiar pelo emagrecimento, agradeça-lhe.
43. Mude sua mentalidade e, depois, o comportamento.
44. Importantes, na vida, são hábitos alimentares sadios. Procure conhecê-los bem.
45. O sucesso do seu regime depende, em primeiro lugar, de você; depois, dos outros.
46. A prevenção da obesidade através dos exercícios regulares e de uma dieta apropriada é mais bem sucedida que
    seu tratamento.
47. Aprender a alimentar-se é uma necessidade.
48. Você pode comer com qualidade em qualquer lugar; é só saber o que quer.
49. Não esqueça que, nas frituras, você ingere muito óleo com os alimentos.
50. Nas frituras, você ingere muito óleo com os alimentos.
51. Para seu prazer, use produto diet de confiança (refrigerante, sorvete, bombom, iogurte etc.)
52. Observe a quantidade de calorias do suco de laranja.
53. Use leite desnatado para diminuir o aporte de gordura.
54. Lembre que maionese, manteiga, gema de ovo, margarina e creme de leite são gordurosos.
55. Cuidado quando comer canapés; geralmente são gordurosos.
56. Atenção! O óleo da salada contém muitas calorias, evite-o. Se puder, use azeite de oliva, pelo menos, é mais saudável.
57. Chapas ou frigideiras tipo Tefal permitem preparo sem óleo.
58. Tome sopas com alimentos pouco calóricos.
59. Cores vivas no prato aumentam o apetite.
60. Ouvir música rápida faz com que a pessoa mastigue mais depressa e não perceba os sinais de saciedade.
61. Mesa com muitas opções aumenta o consumo de alimentos.
62. Comer acompanhado e conversando faz a pessoa ingerir mais alimentos.
63. Cuidado, no inverno e no outono come-se mais. Policie-se.

sobre dr. José Rui Bianchi

Personagem de seu próprio livro, o dr. José Rui Bianchi viveu na pele as dificuldades e angústias de quem convive com um peso muito acima do seu ideal.Vencedor na luta contra a obesidade, ele relata como conseguiu emagrecer mais de 30 quilos em cinco meses e manter-se bem.

Nas páginas seguintes você vai descobrir que a reeducação alimentar associada à atividade física contribuíram muito, mas que a determinação em gostar de si mesmo foi o que garantiu o sucesso na busca de um marketing pessoal mais positivo.

A obra mostra também as vantagens pessoais do ex-obeso em sua vida familiar, social, profissional, emocional e sexual, levando o indivíduo a tomar consciência do seu corpo e o ensinando a manter-se em forma. O resultado não se resume em proporcionar maior Qualidade de Vida, mas também permite a conquista do triunfo pessoal.

Os gordos descobrirão a vitória da força de vontade e, na certa, procurarão imitar o autor em busca de uma vida melhor, mais saudável e, conseqüentemente, mais feliz.Os conhecimentos registrados aqui são válidos não só para os obesos que querem emagrecer, mas também para os ex-obesos e para os magros que não querem engordar. Um método eficaz para quem quer mudar suas atitudes frente ao emagrecimento.

UM ALIADO IMPORTANTE
O CD que acompanha este livro ajudará de forma decisiva nesse processo de mudança, apresentando exercícios práticos e de fácil acesso. Os conhecimentos são adquiridos com comodidade, pela audição. Cabe ao leitor colocar em prática esses ensinamentos.